新鄉(xiāng)市牧野區(qū)金珠子谷物有限公司
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我們常說一日之計(jì)在于晨,由此可見早餐是非常重要的。一般早上我們都不建議喝冷水,會(huì)讓腸胃受到損害,更多應(yīng)該選擇暖胃的食物。今天我們就來看看早餐暖胃應(yīng)該吃什么*好。
早餐暖胃吃什么*好
小米粥
早上喝小米粥,因?yàn)槟c胃比較空,所以更有利于營養(yǎng)的吸收。
1.經(jīng)常喝小米粥好處多,不會(huì)發(fā)胖。
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養(yǎng)價(jià)值較高。因此,小米熬粥有“代參湯”之美稱。
小米每100克含量則達(dá)0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首,等重量的小米中含鐵量比大米高一倍,因此,對(duì)于老弱病人和產(chǎn)婦來說,小米是*理想不過的滋補(bǔ)品。
小米即粟米,能開腸胃、補(bǔ)虛損、益丹田,可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳者進(jìn)補(bǔ),適于產(chǎn)婦乳少、產(chǎn)后虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香,可作早餐食用。冬春季小米粥更適于產(chǎn)婦。
2.開胃:
很多人知道小米粥有營養(yǎng),但卻不知道它樸素的外表下還有很多不為人知的優(yōu)點(diǎn)。在你沒胃口、食欲差的時(shí)候,小米粥的作用不亞于開胃菜。很多人知道小米粥有,但卻不知道它樸素的外表下還有很多不為人知的優(yōu)點(diǎn)。在你沒胃口、食欲差的時(shí)候,小米粥的作用不亞于開胃菜。
北京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生系張湖德教授指出,小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養(yǎng)價(jià)值較高,每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素,而小米每100克含量達(dá)0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,產(chǎn)熱量比大米高許多。因此,對(duì)于老弱病人和產(chǎn)婦來說,小米可以說是*理想不過的滋補(bǔ)品。
我國北方許多婦女在生育后,都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米熬粥營養(yǎng)價(jià)值豐富,有“代參湯”之美稱。谷之愛沁州黃小米之所以受到產(chǎn)婦的青睞,皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍,維生素B1比大米高1.5~3.5倍、維B2高1倍,被稱為第七營養(yǎng)素的纖維素更比大米高出2~7倍。因其含鐵量高,所以對(duì)于產(chǎn)婦產(chǎn)后滋陰養(yǎng)血大有功效,可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng),幫助她們恢復(fù)體力。
小米能夠解除口臭,減少口中細(xì)菌的滋生。小米中含有豐富的氨基酸,可以抗菌和防止女性陰道炎。小米中營養(yǎng)含量豐富,其中色氨酸的含量為谷類的首位,色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用。睡前服用小米粥可使人安然入睡。
在工作壓力之下,現(xiàn)代人胃部不適已成通病,每逢吃飯時(shí),沒胃口、沒食欲成了許多人的口頭禪,而幫助消化、增加胃動(dòng)力的各種藥物更是在電視廣告中大行其道。其實(shí),有一樣健胃食品是*綠色也*沒有副作用的,那就是小米。
早上 晨起先喝一杯水,沖洗一下腸胃,會(huì)覺得神清氣爽,而且長期堅(jiān)持還能有效地調(diào)理便秘。
晚上 晚上一定要喝小米粥,小米堪稱五谷之王,具有安眠、養(yǎng)胃、助消化、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。
1.早上不該空腹吃菠蘿
菠蘿里含有強(qiáng)酵素,空腹吃會(huì)傷胃,其營養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收,而且飯后吃菠蘿還能幫助消化。
早餐的宜與忌,一定要給身邊不好好吃早餐的人看看
2.早上不該喝大量冰涼的飲料
早上起床之后,胃還是一個(gè)脆弱的狀態(tài),如果突然喝大量冰涼的飲料,這種溫度相差太大會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道,導(dǎo)致突發(fā)性攣縮。
喚醒胃*好的方法就是喝一杯大概200毫升的溫水,如果本來有胃寒情況的人,喝一杯紅棗生姜水更好!
3.早上不該空腹吃香蕉
香蕉中除了含有助眠的鉀,還含有大量的鎂元素,若空腹食用,會(huì)使血液中的含鎂量驟然升高,而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。而且早上空腹吃香蕉,還很容易反酸。