新鄉(xiāng)市牧野區(qū)金珠子谷物有限公司
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金瓜小米蒸排骨的做法
南瓜:解毒
料酒:低蛋白質(zhì)
食材用料
豬肋排 400克
南瓜 400克
小米 200克
五香粉 1茶匙
排骨醬 3湯匙
蠔油 1湯匙
料酒 1湯匙
金瓜小米蒸排骨的做法
1.小米放入碗中
2.加清水浸泡1小時
3.肋排切成5厘米見方小塊
4.放入清水浸泡1小時，漂去血水
5.排骨瀝水后，加排骨醬
6.蠔油
7.五香粉、料酒
8.用手抓勻并按摩片刻
9.蓋保鮮膜入冰箱腌制1小時
10.南瓜切厚一點方片
11.鋪在碗底
12.小米瀝凈水
13.排骨在小米中滾一下，蘸裹上小米
14.一塊塊擺在南瓜上
15.剩余的小米全部放入碗中
16.大火將蒸鍋水燒開
17.碗移入蒸鍋
18.隔水中火蒸40分鐘
19.一道美味的金瓜小米蒸排骨就做好了。
義倉小米
水土好、米才好，義倉米粒香甜、柔滑、無米渣。
義倉小米2009年5月誕生。10年來，營銷網(wǎng)絡遍布全國及海外，產(chǎn)品暢銷全國上百個城市，消費群體達20億人次（估算按6000萬斤÷0.03斤=20億人次）。
“義倉人”本著“早晚義倉、家人健康”經(jīng)營理念，依托轄屬基地以及太行山區(qū)獨有的氣候、土質(zhì)及農(nóng)家石磨“低溫”工藝碾制，義倉小米是孕產(chǎn)婦、老幼食補上選之佳品。
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